Τα μη αλκοολούχα κοκτέιλ έχουν σχεδιαστεί για να ξεδιψάσουν, αλλά η τεράστια ποικιλία τους μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε πάρτι, ειδικά στη ζέστη του καλοκαιριού. Αυτά είναι αναψυκτικά, smoothies, λαιμοί, ποτά φρούτων και ανθρακούχα. Τους αρέσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες, και η αφθονία των εποχικών φρούτων σας επιτρέπει να βρείτε τις δικές σας συνταγές τουλάχιστον κάθε μέρα.
Ωστόσο, υπάρχουν κλασικές, πολύτιμες συνταγές που πάνε πάντα κορυφαία 5 καλύτερα μη αλκοολούχα κοκτέιλ.
5. Παναγία
Πρόκειται για μια μη αλκοολούχα έκδοση του "Bloody Mary", ένα νόστιμο, πικάντικο και θρεπτικό smoothie λαχανικών που μπορεί να γίνει ένα πρωτότυπο και ικανοποιητικό μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ. Για να το προετοιμάσετε, προστίθενται 300 ml χυμού ντομάτας για να δοκιμάσετε τη σάλτσα Worcestershire και το Tabasco, ένα κουταλάκι του γλυκού χρένο και ένα τέταρτο του χυμού λεμονιού (μπορεί να αντικατασταθεί με μισό ασβέστη). Όλα αυτά πασπαλίζονται με αλάτι και μαύρο πιπέρι και ανακινούνται με πάγο. Αυτό το κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με σέλινο. Στο μεσημεριανό, μπορείτε να το σερβίρετε με μια φέτα μαύρο ψωμί.
4. Πόδι αυγού λεμονιού
Egg Egg είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που σερβίρεται σε αγγλόφωνες χώρες για τα Χριστούγεννα. Αλλά πιο δημοφιλές δεν είναι η κύρια συνταγή του, αλλά ένα δροσιστικό λεμόνι.
Για αυτό, θα χρειαστείτε δύο αυγά, 200 ml χυμό κερασιού και ανανά, ζάχαρη, φύλλα μέντας και σφήνες λεμονιού. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με ζάχαρη μέχρι αφρού και ανακατεύουμε με χυμό ανανά. Ξεχωρίστε τα λευκά με ζάχαρη, τα οποία αναμιγνύονται με χυμό κερασιού. Στο κάτω μέρος του ποτηριού, βάζουμε ψιλοκομμένες φέτες λεμονιού και στη συνέχεια ρίχνουμε πρώτα το μείγμα κερασιάς και μετά ανανά ελαφρά στο μαχαίρι. Το κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με δυόσμο και μια φέτα λεμονιού.
Στην κύρια συνταγή, προστίθενται στα αυγά χτυπημένα σιρόπι ζάχαρης, εκχύλισμα βανίλιας, αλεσμένο κάρδαμο, κανέλα και γαρύφαλλο. Και στη συνέχεια, χτυπώντας συνεχώς αυτό το μείγμα, 600 ml γάλακτος προστίθενται λίγο-λίγο.
3. Κλασική λεμονάδα
Πάντα αναζωογονητική λεμονάδα οι άνθρωποι πίνουν για περισσότερο από εκατό χρόνια. Και τώρα μπορεί να ονομαστεί το πιο αναζωογονητικό αναψυκτικό.
Για την παραδοσιακή παρασκευή του, χρειάζονται ξεφλουδισμένο λεμόνι και πορτοκάλι, τα οποία πρέπει να κόβονται σε κύβους και να διπλώνονται σε καράφα. Μετά από αυτήν τη μάζα, πρέπει να δαγκώσετε ελαφρά μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός και να προσθέσετε ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας. Χύνεται λίγο βραστό νερό απευθείας στην καράφα και προστίθεται σιρόπι ζάχαρης. Όλα αυτά καλύπτονται με πάγο και γεμίζουν με νερό σε όγκο 1 λίτρου. Όταν σερβίρετε το ποτό, μπορείτε να διακοσμήσετε με μια φέτα φράουλας ή ένα πορτοκάλι.
2. "Mint Cloud"
Αυτό το milkshake λατρεύεται ιδιαίτερα από τα παιδιά και τις γυναίκες για την τρυφερότητα και τη γεύση του παγωτού. Είναι πολύ ικανοποιητικό, επομένως σερβίρεται ως ανεξάρτητο πιάτο για σνακ ή απογευματινό σνακ. Μπορεί να αντικαταστήσει ένα μέτριο πρωινό στη ζέστη του καλοκαιριού.
Για να προετοιμάσετε μία μερίδα, θα χρειαστείτε 100 ml γάλακτος και συνηθισμένο παγωτό γάλακτος ή παγωτό, καθώς και 20 ml σιρόπι μέντας, ένα κλαδάκι μέντας και σαντιγί.
Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε το παγωτό, το γάλα και το σιρόπι σε ένα μπλέντερ. Αφού ρίξει αυτό το μείγμα σε ένα ποτήρι, διακοσμείται με κρέμα και ένα κλαδάκι μέντας και σερβίρεται στο τραπέζι.
1. Μη αλκοολούχα σαμπάνια
Ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης μεταξύ μη αλκοολούχων κοκτέιλ είναι η σαμπάνια για φίλους. Μπορεί να γίνει το κύριο ποτό ενός «στεγνού» πάρτι ή να ξεδιψάσει τέλεια στην παραλία.
Για να το προετοιμάσετε, πάρτε έξι λεμόνια, δύο κόκκινα μήλα, 75 γραμμάρια ζάχαρης, δύο λίτρα κρύου χυμού μήλου και ένα λίτρο ανθρακούχο μεταλλικό νερό, φύλλα μέντας.
Πρώτον, η ζάχαρη διαλύεται σε χυμό λεμονιού, φρέσκια από τα λεμόνια. Για να γίνει αυτό, ο χυμός θερμαίνεται σταδιακά πάνω σε φωτιά. Αφού διαλυθεί η ζάχαρη, ο χυμός ψύχεται.
Στα μήλα, ο πυρήνας πρέπει να αφαιρεθεί και οι φέτες να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε το χυμό, το ανθρακούχο νερό και το σιρόπι και στη συνέχεια ρίξτε τα μήλα σε ένα κοινό μπολ και βάλτε φύλλα μέντας. Αφού κρυώσει το ποτό, χύνεται σε ποτήρια και σερβίρεται με πάγο.
