Ένα νέο έτος χωρίς σαμπάνια είναι σαν τον Άγιο Βασίλη χωρίς δώρα. Φαίνεται να είναι - αλλά κάτι δεν είναι σωστό. Ωστόσο, η επιλογή καλής σαμπάνιας στη Ρωσία δεν είναι εύκολη. Η αγορά είναι κορεσμένη με διάφορες μάρκες, μερικές από τις οποίες είναι συνηθισμένο κρασί, ανθρακούχο με διοξείδιο του άνθρακα από κυλίνδρους. Με πραγματικά αφρώδη κρασιά, μια τέτοια «σαμπάνια» απλώς βρισκόταν κοντά.

Για να μην επισκιάσετε τις διακοπές σας στο Νέο Έτος από μια δυσάρεστη γεύση, έχουμε καταρτίσει 10 κορυφαία κρασιά σαμπάνιας του 2018 σύμφωνα με τη Roskachestvo. Το συνολικό σκορ δηλώνεται (σε ​​κλίμακα 5 πόντων). Όλα τα δείγματα που μελετήθηκαν πέρασαν από αυστηρή επιλογή σύμφωνα με τους κανόνες που καθορίζονται στους κανονισμούς του Παγκόσμιου Οργανισμού Σταφυλιών και Οίνου και στα αντίστοιχα ρωσικά GOST.

10. ΙΝΚΕΡΜΑΝ - 4.15

Βαθμός - ημι-γλυκό ροζ.
Τιμή - 352,8 ρούβλια.

Οι συγκεκριμένες ποικιλίες σταφυλιών από τις οποίες παρασκευάζεται αυτό το αφρώδες κρασί δεν αναφέρονται στον Οδηγό Οίνου. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι οι αμπελώνες βρίσκονται στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η ίδια η σαμπάνια έχει ανοιχτό ροζ χρώμα με λάμψη, μεγάλο αριθμό φυσαλίδων και ισορροπημένη γεύση. Στην επίγευση, οι τόνοι μούρων γίνονται αισθητοί. Οι ειδικοί δεν αποκάλυψαν ελαττώματα.

9. Οινοποιείο "Jubilee" - 4.16

Ποικιλία - ημι-ξηρό ροζ.
Η τιμή είναι 518 ρούβλια.

Το δεύτερο πιο ακριβό κρασί σαμπάνιας στη λίστα μας. Για αυτά τα χρήματα θα πάρετε ένα ροζ ποτό με απόχρωση βατόμουρου, έντονο παιχνίδι φυσαλίδων σε ένα ποτήρι και άρωμα φρουτώδους μούρου. Η γεύση θα είναι επίσης φρούτα και μούρο, με πλούσιο, αλλά όχι πολύ μακρύ φινίρισμα.

Όπως και οι περισσότεροι συμμετέχοντες στην βαθμολογία, το οινοποιείο Yubileynaya είναι φτιαγμένο από σταφύλια από αμπελώνες Kuban. Συγκεκριμένες ποικιλίες είναι οι Chardonnay, Cabernet Sauvignon και Pinot Noir.

8. ΦΑΝΑΓΚΟΡΙΑ - 4.16

Ποικιλία - άγριο λευκό.
Η τιμή είναι 369 ρούβλια.

Αυτό το αφρώδες κρασί δημιουργείται συναρμολογώντας από δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιών κρασιού (Chardonnay, Pinot Gray και Cabernet Sauvignon). Χαρακτηρίζεται από διαφάνεια, έντονη και ευχάριστη γεύση και καθαρή, αν και βραχύβια επίγευση.

7. Kuban-Vino - 4.17

Ποικιλία - άγριο λευκό.
Τιμή - 199 ρούβλια.

Αυτή είναι η φθηνότερη σαμπάνια στην κατάταξη των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας. Ωστόσο, στην ποιότητα δεν διαφέρει από τα πιο ακριβά αντίστοιχα. Οι ειδικοί από τον Οδηγό Οίνου της Ρωσίας σχολίασαν θετικά τόσο το χρώμα του ποτού όσο και τη γεύση του. Αισθάνεται άνθη και φρουτώδες, και η επίγευση είναι δροσερή και μακρά.

Τα σταφύλια από τα οποία κατασκευάζεται το Kuban-Vino (και αυτά είναι Chardonnay, Pinot Blanc και Riesling) καλλιεργούνται στη Ρωσία.

6. ZB - 4.19

Ποικιλία - ημι-γλυκό λευκό.
Η τιμή είναι 348 ρούβλια.

Αυτή η σαμπάνια από σταφύλια της Κριμαίας έχει ένα διαφανές χρώμα χωρίς ακαθαρσίες και υπάρχουν τόσες πολλές φυσαλίδες που θα ζηλευτούσε κάθε αναβράζον αλάτι μπάνιου.

Οι αποχρώσεις φρούτων και μοσχοκάρυδου γίνονται αισθητές όταν εισπνέετε το άρωμα του ZB. Και αν δοκιμάσετε επίσης αυτό το ποτό, οι γεύσεις σας θα γλυκάνουν τις αποχρώσεις του λουλουδιού μελιού και των ζουμερών φρούτων. Τι άλλο μπορείτε να πείτε, αντί να το βάλετε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!

5. ΦΑΝΑΓΚΟΡΙΑ - 4.19

Ποικιλία - ημι-γλυκό λευκό.
Η τιμή είναι 508 ρούβλια.

Το Top-5 από τα καλύτερα κρασιά σαμπάνιας στη Ρωσία ανοίγει με αφρώδες κρασί από σταφύλια Kuban της ποικιλίας Muscat Ottonel.

Το ποτό έχει χρυσό άχυρο χρώμα με πρασινωπή απόχρωση, καθαρό άρωμα με χαρακτηριστικές φρουτώδεις νότες και αρμονικά ισορροπημένη γεύση. Και το φινίρισμα είναι γλυκό και φρουτώδες.

4. Chateau Tamagne - 4.22

Ποικιλία - Επιλέξτε τριαντάφυλλο.
Η τιμή είναι 470 ρούβλια.

Ένα ευχάριστο ροζ χρώμα με απόχρωση βατόμουρου, ένα έντονο άρωμα στο οποίο οι ερευνητές της Roskachestvo ένιωσαν φρουτώδες και νότες μούρων, καθώς και μια άψογη γεύση με μακρύ φινίρισμα, επέτρεψαν αυτό το ποτό να συμπεριληφθεί στη λίστα με τα καλύτερα αφρώδη κρασιά του 2018.

Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών Kuban - "saperavi", "pinot blanc", "muscat" κ.λπ.

3. Chateau Tamagne - 4.22

Ποικιλία - ημι-ξηρό λευκό.
Η τιμή είναι 287 ρούβλια.

Εμπειρογνώμονες από το Roskachestvo έδωσαν την τρίτη θέση στη σαμπάνια σε χρυσό-άχυρο χρώμα, με ένα έντονο «παιχνίδι» φυσαλίδων και ένα καθαρό, πλούσιο άρωμα που ενυπάρχει στις ποικιλίες μοσχάτου. Η γεύση είναι ισορροπημένη σε γλυκύτητα και αρκετά καλή ώστε να μην χρειάζεται να μετανιώσετε τα σπατάλη χρημάτων.

Η λευκή ημι-ξηρή σαμπάνια Chateau Tamagne είναι φτιαγμένη από ποικιλίες μοσχοκάρυδου που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Kuban.

2. Chateau Tamagne - 4.23

Ποικιλία - άγριο λευκό.
Η τιμή είναι 349 ρούβλια.

Στη δεύτερη θέση στην κατάταξη της καλύτερης σαμπάνιας είναι ένα καθαρό, διαφανές αφρώδες κρασί με πρασινωπή απόχρωση. Το άρωμά του ένιωσε φρουτώδες και λουλουδάτο νότες Η γεύση του Chateau Tamagne είναι μεγάλη και πλούσια, με μια ευχάριστη, αν και όχι πολύ μεγάλη επίγευση.

Το ποτό παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων των Pinot Blanc και Aligote. Οι αμπελώνες βρίσκονται στη χερσόνησο Taman.

1. Abrau-Durso - 4.24

Βαθμός - ροζ βαρύ.
Η τιμή είναι 750 ρούβλια.

Οι ειδικοί της Roskachestvo χαρακτήρισαν αυτή τη σαμπάνια την καλύτερη το 2018. Τους άρεσαν ιδιαίτερα παραμέτρους όπως η διαφάνεια και η ποιότητα χρώματος του ποτού, το καθαρό και φρέσκο ​​άρωμά του με έντονες νότες φρούτων μούρων και η αρμονία της γεύσης με μια ευχάριστη επίγευση.

Αυτή η σαμπάνια είναι κατασκευασμένη από ποικιλίες κρασιού όπως Pinot Noir, Pinot Fran και Chardonnay. Όλοι τους καλλιεργούνται στο Κουβάν, οπότε μπορούμε να πούμε ότι όταν αγοράζετε το "Abrau-Durso" υποστηρίζετε έναν εγχώριο παραγωγό.

Δες το βίντεο: ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΙΑΣΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ (Ενδέχεται 2025).