Οι τιμές στα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου δικαιολογούνται όχι μόνο από τη χρήση σπάνιων και φρέσκων προϊόντων, αλλά και από τις προσπάθειες των καλύτερων σεφ, των πιο πολυτελών εσωτερικών χώρων και το πιο σημαντικό - μοναδικές εντυπώσεις που συνοδεύουν τη διαδικασία απορρόφησης φαγητού.
Αλλά όλα αυτά δεν ακυρώνουν πραγματικά αστρονομικές τιμές που προορίζονται μόνο για εκείνους των οποίων τα πορτοφόλια είναι τόσο βαθιά όσο το κάτω μέρος της τάφρου Mariana.
Και αν ονειρεύεστε να μπείτε στο πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσμο, θα σας πούμε πόσο θα κοστίσει και πού βρίσκεται.
10. De L'Hotel De Ville, Chrisier, Ελβετία
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 400 $ ανά άτομο.
Για πάνω από 50 χρόνια, αυτό το εστιατόριο σερβίρει νόστιμα πιάτα φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα υλικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περιμένετε ένα μενού που αλλάζει συνεχώς ανάλογα με την εποχή του χρόνου.
9. Maison Pic, Drome, Γαλλία
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 445 $.
Αυτό το θρυλικό γαλλικό εστιατόριο διευθύνεται από την σεφ Anne-Sophie Peak, μια από τις λίγες γυναίκες σεφ στον κόσμο που έλαβε τρία αστέρια Michelin.
Το μενού εννέα πιάτων που προσφέρει το εστιατόριο περιλαμβάνει μεσογειακή κουζίνα, όπως ψάρι σαφράν, ζαχαρωτά γογγύλια, κατσικίσιο τυρί και επιδόρπια σοκολάτας που λιώνουν στο στόμα σας.
8. The French Laundry, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι από 325 έως 450 δολάρια.
Το πιο ακριβό εστιατόριο στη Δυτική Ακτή προσφέρει στους πλούσιους πελάτες νόστιμη γαλλική κουζίνα, με στρείδια και μαργαριτάρια, μια υπέροχη ομελέτα "Pulular" και αρνί.
Τα πιάτα εμφανίζονται στο μενού ανάλογα με την εποχή στην οποία επισκέπτεστε το ίδρυμα.
7. Εστιατόριο Guy Savoy de Paris, Παρίσι, Γαλλία
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 536 $.
Αυτό το μοντέρνο γαλλικό εστιατόριο είναι γνωστό για την άψογη φρεσκάδα των συστατικών του και τον πλούτο των πιάτων λαχανικών. Από το 1996, δεν έχει χάσει τρία αστέρια Michelin - το μεγαλύτερο βραβείο στον γκουρμέ κόσμο, το οποίο έχει βραβευτεί μόνο τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο.
Οι σεφ στο Restaurant Guy Savoy de Paris καυχιέται ότι τα προϊόντα που σερβίρουν στους πελάτες τους «δεν ήταν ποτέ μέσα στο ψυγείο» επειδή μαζεύονται και μαγειρεύονται την ίδια ημέρα.
6. Aragawa, Τόκιο, Ιαπωνία
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 570 $.
Σε αυτό το μικρό δωμάτιο, που βρίσκεται στο υπόγειο ενός κτιρίου γραφείων, είναι η πιο ακριβή μπριζόλα στον κόσμο. Προσφέρει αποκλειστικά βόειο κρέας kobe - ένα ελίτ κρέας από μαύρους γοβούς της ποικιλίας Tajima που καλλιεργούνται στο ιαπωνικό νομό Hyogo.
Κατά τη διάρκεια της ζωής τους φρόντιζαν, κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν ονειρεύονταν καν. Συγκεκριμένα, στα ζώα χορηγήθηκε τακτικό μασάζ και δόθηκε μπύρα, και μερικές φορές σάκε.
5. Κιότο Kitcho Arashiyama, Κιότο, Ιαπωνία
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 570 $.
Αντιλαμβανόμενο ως παραδοσιακό σπίτι για τελετές τσαγιού, το Kyoto Kitcho προσφέρει μοντέρνα ιαπωνικά πιάτα, όπως βραστό μπλε καβούρι με ζελέ από ξύδι, σούσι barracuda και φαρμακευτικό χαβιάρι με μανιτάρια μαγιονέζας.
Αυτό το εστιατόριο έχει λάβει τρία αστέρια Michelin και θεωρείται ένα από τα πιο όμορφα στην Ιαπωνία.
4. Ultraviolet, Σαγκάη, Κίνα
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 570 $.
Ένα από τα πρώτα (αλλά όχι τα τελευταία) πολυτελή εστιατόρια που προσπαθούν να δημιουργήσουν μια πολυ-αισθητηριακή εμπειρία για τους επισκέπτες τους. Η διακόσμηση του αποτελείται από 10 καρέκλες που περιβάλλονται από τέσσερις γυμνούς τοίχους.
Όταν οι επισκέπτες μπαίνουν στο δωμάτιο και αρχίζουν να τρώνε, μπαίνουν σε μια προσομοίωση μιας βροχερής ημέρας στη Βρετανία, το φθινοπωρινό δάσος ή τη γαλλική ύπαιθρο.
Ο υπεύθυνος σεφ Paul Payre καυχιέται ότι το εστιατόριο έχει την υψηλότερη αναλογία υπαλλήλων προς πελάτες - τρεις υπαλλήλους ανά επισκέπτη. Αυτό πιθανότατα εξηγεί την υψηλή τιμή για την ένταξη στην ελίτ λέσχη των οπαδών του Ultraviolet.
3. Masa, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 595 $.
Σε ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορείτε να απολαύσετε το απίστευτο σούσι από τον σεφ Masa Takayama. Αυτό δεν είναι ένα τυπικό εστιατόριο, οι σεφ ετοιμάζουν μόνο εκείνα τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα αυτήν την ημέρα. Και η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί 3 ώρες, οπότε έχετε σίγουρα χρόνο να πεινάσετε βάναυσα.
2. Per Se, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 685 $.
Η Νέα Υόρκη θεωρείται μία από τις πιο ακριβές πόλεις στον κόσμο. Και δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι βρίσκονται δύο από τα 10 πιο ακριβά εστιατόρια στον κόσμο.
Ο Per Se Chef Thomas Keller έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής και έχει βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin. Γκουρμέ γνώστες προσφέρονται παραδοσιακό ή χορτοφαγικό μενού εννέα πιάτων στο εστιατόριο του, συνδυάζοντας κλασικές γαλλικές συνταγές με τα καλύτερα υλικά.
Το εστιατόριο διαθέτει επίσης μια βραβευμένη συλλογή κρασιού 2.000 μπουκαλιών.
Παρεμπιπτόντως, το The French Laundry είναι επίσης ένας από τους αγαπημένους απογόνους του Keller, ο οποίος με κάθε δυνατό τρόπο διαδίδει τη γαλλική κουζίνα.
1. Sublimotion, Ίμπιζα, Ισπανία
Η μέση τιμή ενός γεύματος είναι 1.850 $.
Το πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσμο είναι σχεδόν τρεις φορές ακριβότερο από τον προηγούμενο συμμετέχοντα στην αξιολόγηση. Αν και ο σεφ Paco Roncero θα προτιμούσε να το αντιληφθείτε ως «η φθηνότερη εμπειρία που μπορεί να αλλάξει τη ζωή σας».
Το Sublimotion Restaurant βρίσκεται στο υπόγειο του Hard Rock Cafe στην Ίμπιζα. Αποτελείται από ένα τραπέζι για 12 άτομα και ένα άδειο δωμάτιο. Αλλά κατά τη διάρκεια της υποδοχής, το δωμάτιο μεταμορφώνεται από ένα συνδυασμό φωτός και εικονικής πραγματικότητας.
Είκοσι πέντε υπάλληλοι, συμπεριλαμβανομένων μάγειρων, ψευδαιστών, DJ και σερβιτόρων, συνεργάζονται για να δημιουργήσουν μια παράσταση που περιλαμβάνει εκπομπές φωτός λέιζερ, μοναδικά επιδόρπια, υπέροχα ποτά και περιπέτειες στην εικονική πραγματικότητα. Αυτή η καταπληκτική συναισθηματική και γαστρονομική εμπειρία διαρκεί περίπου 3 ώρες.
