Οι ειδικοί της Roskachestvo δοκίμασαν διάφορες μάρκες ροζέ κρασιού, κάνοντας την επιχείρηση όχι μόνο ευχάριστη, αλλά και χρήσιμη. Μετά από όλα, αφού εξοικειωθείτε με τα αποτελέσματα αυτής της δοκιμασίας αναπνοής, στην καλύτερη περίπτωση, θα αποφύγετε την απογοήτευση και στη χειρότερη - δηλητηρίαση.
Το ροζέ κρασί - ένας συμβιβασμός μεταξύ κόκκινου και λευκού - είναι δημοφιλής στις γυναίκες. Συνδυάζει με επιτυχία το ευχάριστο άρωμα και τη ελαφρότητα του λευκού κρασιού και τα οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρασιού. Αυτό είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι έως τις 8 Μαρτίου.
Για τη «τυφλή» γεύση ροζ κρασιών, η Roskachestvo επέλεξε 19 δείγματα ρωσικής παραγωγής από την κατηγορία μεσαίων τιμών. Μια ομάδα 23 εμπειρογνωμόνων (σομελιέ και καθηγητές σχολής κρασιού) βαθμολόγησαν κάθε δείγμα σε κλίμακα 100 βαθμών. Για να θεωρηθεί καλό, το ροζέ κρασί πρέπει να έχει τουλάχιστον 71 πόντους. Ως αποτέλεσμα, μόνο 9 μάρκες κατάφεραν να φτάσουν στον τελικό. Σας παρουσιάζουμε περισσότερο τα καλύτερα ροδαλά κρασιά της Ρωσίας 2019 - Νικητές της μελέτης Roskachestvo.
9. Fanagoria (Cabernet)
Η μέση τιμή είναι 480 ρούβλια.
Προβολή - ροζ ημι-ξηρό.
Οι ειδικοί βρήκαν τόνους μαρμελάδας μούρων στο άρωμα αυτού του κρασιού, και μια κρεμώδη σκιά βανίλιας και νότες από κόκκινα ζαχαρωμένα μούρα στη γεύση. Η επίγευση δεν διαρκεί πολύ, αλλά αφήνει ένα ευχάριστο συναίσθημα.
Το ποτό παρασκευάζεται με βραχυπρόθεσμη κρυοαπόλυση του πολτού. Δηλαδή, το μούρο επέμενε στον πολτό πριν από τη ζύμωση σε θερμοκρασία 2 έως 5 μοίρες. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, πολύτιμες αρωματικές ουσίες μπορούν να εξαχθούν από το δέρμα των μούρων και το κρασί είναι φρέσκο, χωρίς δυσάρεστη οξύτητα.
8. Fanagoria (κρασί Cabernet Franc)
Η μέση τιμή είναι 380 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Το άρωμα ενός από τα καλύτερα ροδαλά κρασιά στη Ρωσία αισθάνθηκε νότες βανίλιας και μούρων. Η γεύση είναι δροσιστική, καθαρή και ομοιόμορφη, με διαφορετικούς τόνους κόκκινων μούρων. Αν και υποσχέθηκε μια μεγάλη επίγευση στην ετικέτα της φιάλης, ειδικοί από τη Roskachestvo δεν συμφώνησαν με αυτό.
Αυτό το ποτό είναι ένα ευχάριστο ελαφρύ χρώμα σολομού που θα είναι μια καλή προσθήκη σε πιάτα με ψάρι, σαλάτες λαχανικών και επιδόρπια φρούτων. Σας συνιστούμε να το πίνετε μόνο διατηρημένο με απλή ψύξη, ώστε να μην αισθάνεστε την οξύτητα που μπορεί να υπάρχει σε θερμοκρασία δωματίου κρασί.
7. Manor Perovsky ροζ
Η μέση τιμή είναι 468 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Αυτό το κρασί είναι αναγνωρίσιμο από την πρώτη γουλιά. Έχει φρουτώδες άρωμα και μέτρια ένταση γεύσης με ξεχωριστό σμέουρο και κεράσια, καθώς και λεπτή οξύτητα. Και παρόλο που η επίγευση ήταν βραχύβια, το Sommelier Perovskiy Manor άφησε μια καλή εντύπωση.
6. Sauk-Dere Reserve
Η μέση τιμή είναι 400 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Αυτό το κρασί προέρχεται από την επικράτεια του Κρασνοντάρ. Οι Tasters άρεσαν το φρέσκο φρουτώδες άρωμά του και ακόμη και τη γεύση με φρέσκια ξινή και φρουτώδη νότες. Μόνο μια μικρή επίγευση προκάλεσε παράπονα. Οι ειδικοί λένε ότι αισθάνεται το ξύσμα του γκρέιπφρουτ.
Η λέξη "Κράτηση" στην ετικέτα ποτών σημαίνει μόνο υψηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με τη γραμμή βάσης.
5. Chateau Tamagne επιλέξτε τριαντάφυλλο
Η μέση τιμή είναι 400 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Ένα καλό ροζέ κρασί, το οποίο συνδυάζει αρμονικά ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα και μια απαλή, φρέσκια γεύση με μια ευχάριστη οξύτητα και υπαινιγμούς ζουμερών μούρων και φρούτων.
Είναι απίθανο αυτό το αναψυκτικό να γίνει το κεντρικό στοιχείο του εορταστικού τραπεζιού, αλλά είναι ιδανικό για σνακ τυριών, επιδόρπια φρούτων και μούρων και ελαφριά αλατισμένα ψάρια.
4. Esse Rose
Η μέση τιμή είναι 500 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Αυτό είναι το πιο ακριβό ροζέ κρασί στην βαθμολογία του Roskachestvo. Κυκλοφόρησε στην περιοχή της Κριμαίας και, σύμφωνα με τους επαγγελματίες δοκιμαστές, έχει έντονο άρωμα με αποχρώσεις λουλουδιών, καθώς και νότες από κεράσια, κόκκινες σταφίδες, φράουλες και βακκίνια. Το πώς καταφέρνουν όλες αυτές οι αποχρώσεις να διακρίνουν τον αφέντη της οινοποίησης είναι απλώς ένα θνητό μυστικό και μένει μόνο να πάρουμε μια λέξη.
Η γεύση του Esse Rose έχει μια ελαφριά ξινή, τη γλυκύτητα των ώριμων μούρων και η επίγευση είναι πλούσια, μεσαίας διάρκειας. Το κρασί πίνεται εύκολα και, σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι, σίγουρα θα το αρέσει όμορφες κυρίες.
3. ZB Rose
Η μέση τιμή είναι 479 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Τα κορυφαία 3 από τα υψηλότερα ποιοτικά ροζέ κρασιά του 2019 ανοίγονται από έναν ακόμη ιθαγενή της Κριμαίας, λαμπρό από κάθε άποψη - από χρώμα σε γεύση. Ο κατασκευαστής του - "Golden Beam" - είναι ένα από τα κορυφαία οινοποιεία στην Κριμαία και τη Σεβαστούπολη.
Τα μούρα γίνονται αισθητά στο άρωμα του ZB Rose και η φωτεινή φρουτώδη γεύση και το μούρο συμπληρώνονται επιτυχώς με μέτρια οξύτητα. Το φινίρισμα είναι σύντομο, αλλά ευχάριστο.
Ο κατασκευαστής συνιστά να σερβίρετε αυτό το κρασί με βόειο κρέας, αρνί, πάπια και πικάντικα τυριά.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamany
Η μέση τιμή είναι 203 ρούβλια.
Προβολή - ροζ ημι-ξηρό.
Ένα από τα καλύτερα ρωσικά ροδαλά κρασιά έχει έντονο φρουτώδες άρωμα και έντονη, μούρο, ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση. Το φινίρισμα είναι ευχάριστο και φρέσκο, αλλά όχι για πολύ.
Το πλούσιο ροζ χρώμα του ποτού έχει μια ρομαντική ατμόσφαιρα. Μπορείτε να το σερβίρετε με φρούτα, μούρα, ελαφρώς αλατισμένα πιάτα με ψάρια και σνακ.
1. Υψηλή ακτή (zweigelt)
Η μέση τιμή είναι 497 ρούβλια.
Κοιτάξτε - ροζ στεγνό.
Το καλύτερο ροζέ κρασί στη Ρωσία παράγεται στο Kuban από την ποικιλία κρασιού Zweigelt. Αυτή η ποικιλία είναι διάσημη για τη φωτεινή φρουτώδη της.
Πράγματι, οι ειδικοί του Roskachestvo σημειώνουν μια έντονη, έντονη φρουτώδη γεύση με μια φρέσκια, ισορροπημένη ξινή. Το άρωμα του κρασιού είναι μέτριο, ευχάριστο κεράσι, με πικάντικες νότες. Και η επίγευση στο High Coast είναι μακρά, κεράσι. Αυτό το κρασί θα είναι ένα υπέροχο δώρο στις 8 Μαρτίου. Εν τω μεταξύ, οι όμορφες κυρίες απολαμβάνουν ένα ευγενικό ποτό, οι άνδρες μπορούν να πιουν ένα κουτάκι από την καλύτερη ελαφριά μπύρα (σύμφωνα με τη Roskachestvo).
Στη μελέτη των υψηλότερων ποιοτικών ροδαλών οίνων στη Ρωσία το 2019, συμμετείχαν επίσης ημι-γλυκοί ροδοί οίνοι. Ωστόσο, και τα 4 δείγματα που επιλέχθηκαν για προμήθεια έδειξαν εξαιρετικά χαμηλά αποτελέσματα και δεν επέτρεπαν στους πρώτους 9 νικητές.
