Η αμερικανική έκδοση του Wine Spectator θεωρείται μία από τις πιο σεβαστές στον τομέα της οινοποίησης. Κατά τη διάρκεια του έτους, οι δοκιμαστές αξιολογούν χιλιάδες κρασιά από όλο τον κόσμο. Ως αποτέλεσμα, διαμορφώνεται μια λίστα που περιλαμβάνει τα λεγόμενα εκκρεμή κρασιά. Όλα ανήκουν σε συγκομιδές διαφορετικών ετών και είναι κατασκευασμένες από διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, αλλά διαφέρουν στην εξαιρετική ποιότητα και τον πλούτο του μπουκέτου.
Σας προτείνουμε να αξιολογήσετε ανεξάρτητα το Top 10, το οποίο περιλάμβανε τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο.
10. Achaval-Ferrer Malbec Mendoza Finca Bella Vista (2010, Αργεντινή, τιμή - από 120 $ ανά φιάλη)
Τα μούρα για αυτό το κρασί συγκομίζονται σε αμπελώνες, των οποίων η ηλικία φτάνει τα 300 χρόνια. Βρίσκονται σε υψόμετρο 3100 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Πριν φτάσει στον πάγκο, το κρασί ξοδεύει σε ένα δρύινο βαρέλι για τουλάχιστον 15 μήνες.
9. Ciacci Piccolomini d ’Aragona Brunello di Montalcino (2007 Ιταλία, τιμή από $ 60)
Οι παραγωγοί αυτού του κρασιού είναι αδελφός και αδελφή Paolo και Lucia Bianchini. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, το κρασί ωριμάζει πρώτα σε χάλυβα, και στη συνέχεια σε ξύλινα βαρέλια από δρύινο Savoy.
8. Beringer Cabernet Sauvignon (Beringer Knights Valley Reserve) (2009, ΗΠΑ, τιμή - από 45 $)
Η οικογένεια Beringer - πρωτοπόροι στον τομέα της οινοποίησης στα εδάφη της Καλιφόρνια - ήταν οι πρώτοι που καλλιεργούν εδώ το Cabernet sauvignon και άλλες ποικιλίες. Τώρα η εποχή των αμπελώνων επιτρέπει την παραγωγή κρασιών με το πιο εξαιρετικό μπουκέτο.
7. Shea Pinot Noir Willamette Valley (2009, ΗΠΑ, τιμή - από 40 $)
Σε 200 στρέμματα του οινοποιείου Dik Shi, οι ποικιλίες Pinot Noir και Chardonnay μεγαλώνουν. Στη διαδικασία παραγωγής κρασιού, η γήρανση εφαρμόζεται σε χάλυβα και στη συνέχεια σε ξύλινα βαρέλια. Η ομάδα επιλεγμένων ειδικών κρασιού περιλαμβάνει 3555 μπουκάλια.
6. - Julien Ch? Teau L? Oville (2009 έτος, Γαλλία, τιμή - από 105 $)
Αυτό το κρασί προέρχεται από σταφύλια που προέρχονται από το Μπορντό. Οι οινοπαραγωγοί, η οικογένεια Barton, ασχολούνται με την οινοποίηση από το 1836. Το κρασί που περιλαμβάνεται στην κατάταξή μας ωριμάζει σε δρύινα δοχεία για τουλάχιστον 18 μήνες πριν από την πώληση.
5. Ch? Teau Guiraud Sauternes (2009 έτος, Γαλλία, τιμή - από 60 $)
Αυτό το λευκό κρασί λαμβάνεται με ανάμειξη σταφυλιών σταφυλιών Semillon και Sauvignon Blanc. Η συγκομιδή κρασιού 2009 θεωρείται η καλύτερη στην περιοχή τα τελευταία 10 χρόνια. Όλη η παρτίδα του Ch? Teau Guiraud Sauternes φέτος έχει 11 χιλιάδες μπουκάλια.
4. Clos des Papes (2010, Γαλλία, τιμή - από 128 $)
Ο παραγωγός κρασιού, η οικογένεια Avril, καλλιεργεί αμπελώνες στα νότια του Ροδανού από το 1600. Επομένως, αυτό το κρασί είναι το αποτέλεσμα της εφαρμογής των πλουσιότερων παραδόσεων οινοποίησης. Το κρασί Clos des Papes ζυμώνεται σε κεραμικά δοχεία και στη συνέχεια ωριμάζει για ένα χρόνο σε ξύλινα βαρέλια.
3. Bella's Garden Two Hands Shiraz Barossa Valley (2010, Αυστραλία, τιμή - από 69 $)
Το κρασί διακρίνεται από τις λεπτές φρουτώδεις νότες που λαμβάνονται με ανάμειξη σταφυλιών από 20 διαφορετικούς αμπελώνες. Ξύλινα βαρέλια 300 λίτρων βοηθούν στη διατήρηση της ηλιόλουστης και φρουτώδους γεύσης.
2. Gigondas Chateau de Saint Cosme (2010, Γαλλία, τιμή - από 41 $)
Τα σταφύλια για την παραγωγή του Ch? Teau de St.-Cosme συγκομίζονται στους αμπελώνες της οικογένειας Barruol, η οποία ασχολείται με την οινοποίηση από το 1490. Ο σημερινός επικεφαλής της εταιρείας είναι οινοποιός 14ης γενιάς. Η ιδανική γεύση του κρασιού επιτυγχάνεται με ανάμειξη τριών ποικιλιών σταφυλιών.
1. Relentless Napa Valley Shafer Vineyards (2008, ΗΠΑ, τιμή - από 60 $)
Καταπληκτικό αλλά το καλύτερο κρασί στον κόσμο, σύμφωνα με το Wine Spectator, δεν είναι καθόλου το πιο ακριβό. Το Shafer Vineyards ιδρύθηκε στην Καλιφόρνια το 1978. Τα κρασιά αυτού του κατασκευαστή για έβδομη φορά ξεπέρασαν την κατάταξη των καλύτερων.
